Implement email functionality and improve booking system

Features:
- Add real email sending with PHP mail() function
- Create HTML email templates for bookings
- Send booking notifications to bands
- Send confirmation emails to customers
- Add email field to bands table and profile
- Enable guest bookings without login
- Improve form validation and UX
- Add migration script for database updates

This fixes the non-working email system and improves the reservation/booking process significantly.

CHANGELOG_EMAIL_FEATURES.md

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+# Email & Buchungssystem Updates
+
+## Änderungen vom 2. Dezember 2025
+
+### ✅ Implementierte Features:
+
+#### 1. **Echte Email-Funktionalität** (`includes/email.php`)
+   - ✨ PHP `mail()` Funktion implementiert statt nur Logging
+   - ✅ HTML-Email-Support mit professionellen Templates
+   - 📧 Automatische Headers (From, Reply-To, Content-Type)
+   - 📝 Logging bleibt erhalten für Debugging
+
+#### 2. **Email-Template-System**
+   - 🎨 Professionelle HTML-Email-Templates mit Styling
+   - 🎸 "booking_request" - Email an die Band
+   - ✅ "booking_confirmation" - Bestätigung an den Kunden
+   - 🎨 Gelbes Branding (#f4b807) passend zur Plattform
+
+#### 3. **Verbesserte Buchungsanfragen** (`anfrage.php`)
+   - 📧 Automatische Email an Band bei neuer Anfrage
+   - ✅ Bestätigungs-Email an Kunden
+   - 👥 **Gäste-Buchungen** ohne Login möglich
+   - ✔️ Bessere Formular-Validierung
+   - 📅 Datum-Mindestauswahl (nur zukünftige Daten)
+
+#### 4. **Band-Email-Verwaltung** (`profil.php`)
+   - 📧 Bands können eigene Email-Adresse hinterlegen
+   - 📝 Klare Beschriftung: "Email für Buchungsanfragen"
+   - 💾 Email wird in der Datenbank gespeichert
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+#### 5. **Datenbank-Updates** (`database.sql`)
+   - 🗄️ Neue Spalte `email` in `bands` Tabelle
+   - 📜 Migration-Script: `migrate_add_band_email.php`
+
+---
+
+## 📋 Installations-Anleitung
+
+### Schritt 1: Migration ausführen
+```bash
+php migrate_add_band_email.php
+```
+
+### Schritt 2: Mail-Server konfigurieren
+Stelle sicher, dass PHP's `mail()` Funktion auf dem Server konfiguriert ist:
+- Ubuntu/Debian: `sudo apt-get install sendmail`
+- Oder verwende einen SMTP-Relay wie Postfix
+
+### Schritt 3: Testen
+1. Als Band einloggen
+2. Profil bearbeiten und Email-Adresse hinzufügen
+3. Als Gast oder Kunde eine Buchungsanfrage senden
+4. Prüfe die Emails (und `storage/logs/mail.log`)
+
+---
+
+## 🎯 Neue Funktionen im Detail
+
+### Email an Band (booking_request)
+```
+Enthält:
+- Event-Datum, Ort, Typ
+- Budget
+- Nachricht des Kunden
+- Kontaktdaten (Name, Email)
+- Professionelles Layout
+```
+
+### Email an Kunde (booking_confirmation)
+```
+Enthält:
+- Bestätigung der Anfrage
+- Event-Details
+- Hinweis auf Rückmeldung der Band
+- Support-Kontakt
+```
+
+### Gäste-Buchungen
+```
+- Keine Registrierung nötig
+- Name + Email Pflichtfelder
+- Email-Validierung
+- Gleiche Funktionalität wie eingeloggte User
+```
+
+---
+
+## 🔧 Konfiguration
+
+### Email-Absender
+In `includes/config.php`:
+```php
+const SITE_NAME = 'GetYourBand';
+const SUPPORT_EMAIL = 'support@getyourband.ch';
+```
+
+### Band-Email Fallback
+Falls Band keine Email hinterlegt hat:
+```php
+info@[bandname].ch
+```
+(Leerzeichen werden entfernt, lowercase)
+
+---
+
+## 📝 Nächste Schritte (Optional)
+
+### Empfohlene Erweiterungen:
+1. **PHPMailer Integration** für SMTP-Support
+2. **Email-Queue** für große Mengen
+3. **Email-Templates per Datenbank** konfigurierbar
+4. **Email-Benachrichtigungen** für:
+   - Status-Änderungen von Anfragen
+   - Neue Bewertungen
+   - Profil-Freigaben
+
+### SMTP mit PHPMailer (Beispiel):
+```bash
+composer require phpmailer/phpmailer
+```
+
+Dann in `includes/email.php` ersetzen:
+```php
+use PHPMailer\PHPMailer\PHPMailer;
+// ... SMTP Konfiguration
+```
+
+---
+
+## 🐛 Debugging
+
+### Email kommt nicht an?
+1. Prüfe `storage/logs/mail.log` - werden Emails geloggt?
+2. Prüfe Server Mail-Logs: `tail -f /var/log/mail.log`
+3. Teste PHP mail(): `php -r "mail('test@example.com', 'Test', 'Test');"`
+4. Prüfe Spam-Ordner
+
+### Häufige Probleme:
+- **sendmail nicht installiert**: `sudo apt-get install sendmail`
+- **Port 25 blockiert**: Verwende SMTP-Relay
+- **SPF/DKIM fehlt**: Emails landen im Spam
+
+---
+
+## ✨ Zusammenfassung
+
+**Vorher:**
+- ❌ Emails wurden nur geloggt
+- ❌ Keine echten Email-Benachrichtigungen
+- ❌ Gäste konnten nicht buchen
+- ❌ Bands hatten keine Email-Verwaltung
+
+**Nachher:**
+- ✅ Echte Email-Versand mit HTML-Templates
+- ✅ Automatische Benachrichtigungen an Band & Kunde
+- ✅ Gäste-Buchungen möglich
+- ✅ Bands verwalten ihre Email-Adresse
+- ✅ Professionelles Design
+- ✅ Bessere Validierung
+
+---
+
+**Viel Erfolg! 🎸🎵**